Dépouillements

L'expérience gustative au péril de ses excès / Nathalie Roelens in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 8-23 Titre : L'expérience gustative au péril de ses excès Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Roelens, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 8-23 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs Santé / Médical:Pathologies Mots-clés : sens  perception gustative Résumé : Registre épistémologique La séquence gustative ; le goût est un sens impur ; les seuils du goût. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Du goût à l'image gustative / Jean-Jacques Boutaud in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 24-33 Titre : Du goût à l'image gustative : Un déploiement figuratif Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Boutaud, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 24-33 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs Santé / Médical:Pathologies Mots-clés : sens  perception gustative  image sensorielle Résumé : Registre épistémologique L'image sensorielle ou la sensation gustative ; la dimension figurative des aliments ; la performance gustative comme extension figurative du goût. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Le jugement olfactif et ses implications sociales / Philippe Ricaud in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 34-41 Titre : Le jugement olfactif et ses implications sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Ricaud, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 34-41 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs Santé / Médical:Pathologies Social:Accompagnement social Mots-clés : sens  perception olfactive Résumé : Registre épistémologique Un sens animal déconsidéré et déconsidérant ; l'expérience olfactive : une expérience complexe et totale ; le jugement olfactif ; l'odorat au coeur de la relation ; l'odeur du consensus ; vers une anesthésie olfactive? Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Parfums et mysticisme / Jean-Pierre Albert in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 42-56 Titre : Parfums et mysticisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Albert, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 42-56 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs:Arts Mots-clés : sens  perception olfactive Résumé : Registre épistémologique La sémantique des parfums ; les odeurs : une invitation au voyage ; l'intuition de l'invisible ; une lecture mystique/poétique des synesthésies ; les vertus de la sublimation. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Une anthropologie du goût / David Le Breton in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 58-71 Titre : Une anthropologie du goût : Esquisse Type de document : texte imprimé Auteurs : David Le Breton, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 58-71 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs Mots-clés : sens  perception gustative Résumé : Registre anthropologique Des sens au sens ; le goût de vivre ; la déclinaison culturelle des saveurs ; la formation du goût ; le goût culturel. Support : Noir [article]

L'odeur médiane du couvre-lit de tante Léonie / Joël Candau in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 72-87 Titre : L'odeur médiane du couvre-lit de tante Léonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Candau, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 72-87 Note générale : Titre : Extrait de "A la recherche du temps perdu. du côté de chez Swann", Marcel Proust. Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs:Arts Mots-clés : sens  perception olfactive Résumé : Registre anthropologique Quelques caractéristiques de la mémoire olfactive ; l'énigme d'une odeur géométrique. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Le goût des villes / Jean-Pierre Martinon in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 88-97 Titre : Le goût des villes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Martinon, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 88-97 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs:Arts Mots-clés : sens  littérature Résumé : Registre anthropologique Anthropologie ; descriptions littéraires et expériences empiriques. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Marie Madeleine ou le goût de la sainteté / Maria Giulia Dondero in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 98-104 Titre : Marie Madeleine ou le goût de la sainteté Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Giulia Dondero, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 98-104 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs:Arts Mots-clés : sens  religion Résumé : Registre anthropologique La nature morte et la sacralisation de la sensorialité ; entre le regard et le goût ; hétérogénéité du visuel ; le corps du spectateur ; et en Arcadia Ego ; Goûter le sacré; Bibliographie. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

De l'olfaction à l'expression d'odeurs et de mots / Laurence Pfeffer in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 106-117 Titre : De l'olfaction à l'expression d'odeurs et de mots Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Pfeffer, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 106-117 Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs Mots-clés : sens  perception olfactive Résumé : Registre fonctionnel L'indicible odeur ou les barrières langagières ; les mots pour dire l'ineffable odeur ; des qualités concrètes de l'odeur, de ses "propriétés physiques" ; des qualités subjectives de l'odeur, de ses effets sur la perception. Support : Noir [article]

L'olfaction chez le bébé / Nathalie Goubet in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 118-125 Titre : L'olfaction chez le bébé : Un premier "regard" sur le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Goubet, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 118-125 Langues : Français (fre) Catégories : Santé / Médical:Pathologies Mots-clés : sens  perception olfactive  enfant Résumé : Registre fonctionnel Une compétence olfactive précoce ; le rôle des odeurs prénatales ; apprentissage des odeurs non maternelles ; le rôle des compétences précoces. Support : Noir [article]

Impacts de la déficience visuelle sur le traitement des odeurs / Camille Ferdenzi in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 126-143 Titre : Impacts de la déficience visuelle sur le traitement des odeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Ferdenzi, Auteur ; André Holley, Auteur ; Benoist Schaal, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 126-143 Langues : Français (fre) Catégories : Santé / Médical:Pathologies Mots-clés : sens  perception olfactive Résumé : Registre fonctionnel Interactions entre vision et olfaction : complémentarité ou dominance? ; déficience sensorielle et réorganisations perceptives ; l'olfaction dans la vie quotidienne des aveugles ; approches expérimentales de l'olfaction chez les aveugles ; pour une approche plus cognitive et plus écologique de l'olfaction en l'absence de vision ; Bibliographie. Support : Noir Dossier : Aucun [article]

Les dieux aveugles dans le monde indo-européen / Bernard Sergent in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 144-152 Titre : Les dieux aveugles dans le monde indo-européen Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sergent, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 144-152 Note générale : Article paru dans la rubrique "Figures historiques de la cécité". Langues : Français (fre) Catégories : Culture et loisirs Mots-clés : cécité  histoire  religion Support : Noir [article]

Oskar Baum / Alfred Strasser in Voir (barré), 28-29 (1e et 2e semestre 2004)

[article]  inVoir (barré) > 28-29 (1e et 2e semestre 2004) . - p 153-157 Titre : Oskar Baum Type de document : texte imprimé Auteurs : Alfred Strasser, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p 153-157 Note générale : Article paru dans la rubrique "Figures historiques de la cécité". Langues : Français (fre) Mots-clés : cécité  histoire Résumé : Ecrivain tchèque (1883-1940). Support : Noir [article]